pişmemiş olarak döner tesliminin kdv oranı

Özelge: Satın alınan etlerin ince tabaka halinde hazırlanarak pişmemiş hazır döner şeklinde büfelere tesliminde KDV hk.

Sayı:
B.07.1.GİB.4.34.17.01-KDV. 28-381 Tarih:
31/01/2012

T.C.
GELİR İDARESİ BAŞKANLIĞI
İSTANBUL VERGİ DAİRESİ BAŞKANLIĞI MÜKELLEF HİZMETLERİ KDV GRUP MÜDÜRLÜĞÜ

Sayı : B.07.1.GİB.4.34.17.01-KDV. 28-381
Konu : pişmemiş olarak döner tesliminin kdv oranı

31/01/2012

İlgide kayıtlı özelge talep formunuzda, satın aldığınız etleri ince tabaka halinde hazırlayarak pişmemiş hazır döner şeklinde büfelere tesliminizde uygulanacak katma değer vergisi (KDV) oranı sorulmaktadır.

KDV oranları, KDV Kanununun 28 inci maddesinin Bakanlar Kuruluna verdiği yetkiye dayanılarak yayımlanan 2007/13033 sayılı Bakanlar Kurulu Kararnamesi (BKK) ile Kararnameye ekli (I) sayılı listede yer alan teslim ve hizmetler için %1, (II) sayılı listede yer alan teslim ve hizmetler için %8, listelerde yer almayan vergiye tabi işlemler için %18 olarak tespit edilmiştir.

2011/2466 sayılı BKK ile Türk Gümrük Tarife Cetvelinin (TGTC) 2 no.lu faslında yer alan mallar 2007/13033 sayılı BKK eki (I) sayılı listenin 3 üncü sırasına dahil edilmiştir. Buna göre, 28/11/2011 tarihinden itibaren büyük ve küçükbaş hayvanlar ile kümes hayvanlarının etlerinin toptan aşamadaki tesliminde %1, perakende aşamadaki tesliminde ise %8 oranında KDV uygulanmaktadır.

Çiğ döner, belli karışımlar içinde bekletildikten sonra herhangi bir ısıtma ve pişirme işlemine tabi tutulmadan ve taze etin karakteristik özelliklerinin yok olmasına ve iç hücre yapısının değişmesine neden olacak derecede işlemden geçirilmeden kullanıma sunulmaktadır.

Buna göre, çiğ döner et kapsamında değerlendirilmekte olup, küçük ve büyükbaş hayvanlar ile kümes hayvanlarının etlerinin çiğ döner şeklinde toptan tesliminde %1, perakende tesliminde %8 oranında KDV uygulanması gerekmektedir.

Öte yandan, 108 Seri No.lu KDV Genel Tebliğinde büyük ve küçükbaş hayvan etlerinin teslimlerinde tevkifat uygulamasına ilişkin açıklamalar yer almaktadır.

Buna göre, küçük ve büyükbaş hayvanların etlerinin çiğ döner şeklinde tesliminde, alıcıların KDV mükellefi veya 91 Seri No.lu KDV Genel Tebliğinde sayılan sorumlu tayin edilen kuruluşlardan olması ve KDV dahil işlem bedelinin Vergi Usul Kanununun 232 nci maddesine göre belirlenen fatura düzenleme sınırını aşması halinde, işleme ait KDV alıcı tarafından 1/2 oranında tevkifata tabi tutularak sorumlu sıfatıyla beyan edilip ödenecektir. Söz konusu Tebliğde sayılanlar dışındakilere yapacağınız et teslimlerinde ise tevkifat uygulanmayacaktır.

Bilgi edinilmesini rica ederim.

(*) Bu Özelge 213 sayılı Vergi Usul Kanununun 413.maddesine dayanılarak verilmiştir.
(**) İnceleme, yargı ya da uzlaşmada olduğu halde bu konuya ilişkin olarak yanlış bilgi verilmiş ise

bu özelge geçersizdir.

(***) Talebiniz üzerine tayin edilmiş olan bu özelgeye uygun işlem yapmanız hâlinde, bu fiilleriniz dolayısıyla vergi tarh edilmesi icap ederse, tarafınıza vergi cezası kesilmeyecek ve tarh edilen vergi için gecikme faizi hesaplanmayacaktır.